Poudre de tomate
3,95 € 3,95 €/100grs
Description fiche produit
100% naturelle, la poudre de tomate est un excellent ingrédient pour la cuisine créative.
Utilisée comme condiment, elle relève le goût de vos plats : grillades, pâtes, salades, légumes cuits.... Elle contribue à la décoration d'assiettes et de verrines et remplace dans de nombreuses préparations la tomate fraîche.
Diluée dans plus ou moins d'eau pour obtenir la consistance souhaitée, la poudre de tomate permet de réaliser un potage, des sauces ou coulis.
Bon à savoir
Très pratique et d'une grande qualité organoleptique, les poudres de légumes, 100% naturelles et ultrafines, sont les alliées de la cuisine créative. Elles permettent d'aromatiser et de colorer vos préparations sans modifier leur texture grâce à l'absence d'humidité.
Elles sont idéales pour la réalisation de mousses au siphon (chantilly, espumas....).
Conseils
Conseil de conservation
- A garder à l'abri de l'humidité
- Bien refermer l'emballage après utilisation
Ingrédients
Tomates.
